Cengiz Erendor 1961 yılında Ankara’da doğdu. İlk ve orta okulu Ankara’da, lise ve üniversiteyi İstanbul’da bitirdi.
10 yaşında Ankara Radyosu sanatçısı Turhan Toper’den Türk Sanat Müziği dersleri almaya başladı. 11 yaşında keman, 13 yaşında ud ile tanıştı. Babasının da teşvikiyle elektronik, mekanik, model uçak ve ahşap hobileri edindi.
1990 da piyade yedek subay olarak askerliğini yaptı. Askerlik sonrası Metropol FM103 adlı özel radyoda kuruluşundan itibaren müdür yardımcısı ve program direktörü olarak çalışmaya başladı.
Erendor’un hayatı, kırılan udunun parçasını bulamamasıyla değişti. Udun tellerini tutan parçayı uzun süre arayan Erendor, malzemeyi bulamayınca bunu bir marangoz arkadaşına yaptırdı. Erendor, kendisine ilham veren bu olay sonrasında ud tamir ve yapım atölyesi kurmaya karar verdi.
İlk olarak evinin alt katında küçük bir alanda bu işi yapmaya başlayan Erendor, daha sonra KOSGEB’in girişimcilik kursunu tamamlayıp, Turgutreis Mahallesi’nde Cengiz Erendor Ud Yapım Atölyesi’ni hayata geçirdi.